Villers la Vigne: le vignoble de l'Abbaye de Villers la Ville
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Villers la Vigne. Le vignoble de l'Abbaye de Villers la Ville, en Brabant

Archive: Mon vignoble à moi !.   10/10/2013

Je ne vous l'avais jamais dit, mais.... moi aussi, je possède un vignoble.

Certes, il est de taille encore réduite. Mais j'ai bon espoir de, sinon en doubler la capacité, du moins l'augmenter sensiblement, et ce dans un avenir pas trop lointain.

Découvrez-le en cliquant ici

La production reste modeste. Pour les mêmes raisons qu'à Villers-la-Vigne, je n'ai pas eu de récolte l'an dernier, ni d'ailleurs l'année précédente. Mais je suis sûr de son potentiel, car j'ai obtenu une grappe voici quelques années.

Attention! J'ai un but dans la vie, moi!  Etre le premier à produire un verre de vin issu des coteaux ixellois. Pour la première bouteille, il faudra encore un peu de patience, mais j'ai bon espoir. J'ai d'ailleurs fait la demande pour obtenir l'appellation "Vin de Pays de mon Jardin d'Ixelles". J'attends.....

Avouez: ça vous en bouche un coin, non?

Rassurez-vous, mes amis: je vous promets que, le moment venu, vous serez les premiers à pouvoir le goûter ! Patience, donc....

Philippe ;-)

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