Vins d'Abbaye
Villers-la-Vigne
Villers la Vigne. Le vignoble de l'Abbaye de Villers la Ville, en Brabant

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Archive: Mise en bouteilles du Marc.   02/03/2014

Ce dimanche 02 mars, une équipe d'activistes s'est rendue au chai. Outre divers travaux d’aménagement, le point d'orgue de cette séance fut la mise en bouteille du marc. Voyons cela:

Voici Marc emplissant les beaux flacons et ajustant le niveau à l'aide de la piss... enfin, je veux dire: du régulateur dont je vous ai déjà parlé.

Voici Christophe, bouchonneur attitré, adepte du système D pour un résultat sans équivoque.

Voici Luigi coiffant le bouchon d'un ruban rouge, qui sera ensuite maintenu en place par la capsule thermorétractable.

Voici Jean-Jacques et Annick, déposant un peu de cire rouge sur le col de la bouteille pour tenir le ruban.

Les voici encore, apposant le sceau de notre confrérie. Regardez, comme c'est beau...

Ah oui! N'oublions pas l'étiquette ! Et voilà 46 degrés de bonheur, à déguster avec sagesse.

Et ça, c'est notre trésor... Chut!


 

A bientôt pour de nouvelles aventures.

Philippe

 

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