Vins d'Abbaye
Villers-la-Vigne
Villers la Vigne. Le vignoble de l'Abbaye de Villers la Ville, en Brabant

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Archive: De nouveaux cĂ©pages Ă  Villers-la-Vigne!.   22/05/2018

Vous avez bien lu: Villers-la-Vigne va accueillir de nouveaux cépages!

Bienvenue au Muscaris, cépage inter-spécifique résultant d'un croisement entre le Solaris et le Muscat à petits grains blancs, obtenu à Fribourg (Allemagne) en 1987 par Norbert Becker.

Graduellement, il est appelé à remplacer notre Phoenix dans la production de vin blanc. En effet, s'il nous a comblés d'aise pendant des années, le Phoenix a le défaut d'être fort sensible au botrytis, appelé aussi pourriture grise.

D’autres cépages anciens présents dans nos régions, similaires à ceux plantés à Villers-la-Vigne depuis sa création en 1990 (Léon Millot/Bianca/Sirius/Regent) prendront place sur une des terrasses qui jouxtent la montée vers la chapelle Notre Dame de Montaigu: Maréchal Foch, Baco,Seyvel, Rondo, Triomphe d’Alsace, Souvignier gris, Johanniter, Bronner, Helios,Solaris, Müller Thurgau... Nous avons déjà creusé neuf trous qui accueilleront les premiers venus. Une collection se constituera ainsi au fil du temps, en un petit vignoble conservatoire, accessible aux visiteurs.

Encore de grandes joies qui nous attendent...


 

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