Villers la Vigne: le vignoble de l'Abbaye de Villers la Ville
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Villers la Vigne. Le vignoble de l'Abbaye de Villers la Ville, en Brabant

Le millésime 2016 est arrivé!.  12/02/2017

Ce dimanche 12 février en fin de matinée, pas moins de 24 amis vignerons ont participé à la mise en bouteilles du Régent 2016.

Au programme : remplissage des bouteilles, mise à niveau, bouchonnage, mise de la capsule, pose de l’étiquette et enfin stockage… avant d’entamer la deuxième mi-temps, à-savoir dégustation de ce même nouveau millésime 2016 (fruité et gouleyant…), et de bien d’autres petites trouvailles ramenées sous le bras par l’un et l’autre gai luron !

Cinq mois après les vendanges, voilà donc déjà l’année vinicole (2016) qui se termine en douceur et dans la bonne humeur…

Nos 132 bouteilles de Régent 2016 reposent maintenant en paix, pour l’instant à la verticale… jusqu’à une prochaine activité au vignoble. Elles ont rejoint les 38 dernières bouteilles de Phoenix 2016, qui subiront d’ailleurs le même sort.

A très bientôt pour nos nouvelles aventures,

Olivier, un maître de chai heureux…

 

 

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