Semaine du 20 au 26 mars 2023

Certaines activités de cette semaine pourraient passer inaperçues, alors qu’elles n’en occupent pas moins plusieurs personnes: achat et mise au frais du vin qui sera offert pour l’apéritif de la marche gourmande organisée par les Hostieux moines en mai, utilisation d’un tracteur bull avec fourches à l’avant pour ranger une palette de bouteilles à l’endroit adéquat, comparaison de différents types d’échalas…. Ces vendredi et samedi à Paris : Salon des Vins d’Abbayes organisé par l’Association des Vins d’Abbayes dont nous faisons partie depuis 2019. Villers-la-Vigne n’expose pas mais a assisté au jumelage entre les Vins d’Abbayes et Vini d’Abbazia, les vins d’abbayes italiens. Et ce samedi dans notre clos: les vignerons présents ont réalisé les arcures des baguettes productrices et retaillé les coursons sur 2 yeux. Cing nouvelles pinces lieuses (dont une pour gaucher) étaient à disposition pour fixer les baguettes arquées au fil.