Communiqué : "Lundi dernier 19/10, les portes du LMC ont été ouvertes et le chauffage du local coupé pour créer des conditions favorables au dépôt des lies de Regent. Hier 21/10,
La semaine passée, nous avons égrappé et foulé le raisin pour le déposer précieusement en cuve, où il a commencé la fermentation. Vous n'avez rien oublié, cher lecteur, des épisodes
« Quand le vin est tiré, il faut le boire », dit le vieil adage. Oui, mais avant cela, il faut le… vinifier ! C'est justement ce qui nous occupe depuis
Une délicieuse fraîcheur automnale enveloppe notre petit clos de bonheur tandis que le soleil darde ses premiers rayons sur la vigne encore tout ébourbie. De belles grappes de Regent,
82 ième Fête des Vendanges de Montmartre 2015 Il faisait très beau ce matin du 23 Septembre 2015 à Montmartre, et c’est donc sous un magnifique soleil que les équipes
Regardez tout autour de vous cet endroit magique, chargé d’histoire et de recherche de la perfection. Prenez le temps d’inspirer ce romantisme débordant et d’expirer tout le stress accumulé par
…Te raconter enfin qu'il faut aimer la vie même si Le temps est assassin et emporte avec lui Le rire des enfants et les mistral gagnants (Renaud) Le premier mistral
Les vendangeurs lassés ayant rompu leurs lignes, Des voix claires sonnaient à l'air vibrant du soir Et les femmes, en chœur, marchant vers le pressoir, Mêlaient à leurs chansons des
Un dimanche…au lieu d’un samedi. Tiens tiens…mais ne crains point; désormais tu seras pêcheur d'hommes…pourrait-on écrire sous forme de clin d’œil ! Notre corps de balais à Villers-la-Vigne est ce groupe
