Pour les raisons sanitaires que nous savons, le chai a dû rester fermé pendant plusieurs semaines, précisément à une période où une activité intense avait été planifiée. Un retard important restait donc à rattraper.
La mise en bouteilles du rosé et du vin orange a été effectuée le 31 juillet, dans un contexte inhabituel. Cette opération s'est déroulée à l'extérieur, distanciation sociale oblige. On embouteilla donc 103 flacons de vin orange et 163 de vin rosé.