Category Produits
Vin mousseux de qualité de Belgique
Les premières bulles roses du Vignoble de l’Abbaye de Villers séduisent dès le premier abord grâce aux arômes de petits fruits rouges prononcés qu’elles emmènent avec elles. La couleur rose
La mistelle
La mistelle de Villers-la-Vigne ® blanc est obtenue certaines années par assemblage du jus frais non fermenté de notre cépage Phoenix avec le Marc de Villers-la-Vigne ®, obtenant ainsi une
Le marc
Le Marc de Villers-la-Vigne ® est obtenu par distillation et rectification de nos moûts après pressurage des grappes du vignoble et refermentation à l’abri de l’air.Titrant 46 % vol, il
Le vin orange
C’est un vin particulier obtenu à partir du cépage Phoenix, celui à partir duquel nous produisons habituellement le vin blanc ou la mistelle.
Le vin rosé
Vin issu du cépage Regent. Après égrappage et foulage, il est pressuré directement, le cépage étant fort teinturier. La phase de la fermentation alcoolique se fait sur les jus.
Le vin blanc
Les rares flacons laissent apercevoir les charmes d’un vin blanc muscaté sec, exprimant à merveille le caractère fruité du cépage entremêlé de notes minérales bien présentes, typiques du terroir schisteux
Le vin rouge
Ce vin nouveau de couleur rouge cerise profonde et se caractérise en bouche par une explosion de petits fruits rouges et de belles notes épicées de poivre noir.