un précieux flacon de Vin de la Porte de Bruxelles 1993

Le Père abbé de la Confrerye des Hostieux Moines a offert ce 28 novembre un précieux flacon de Vin de la Porte de Bruxelles 1993 au président de la Confrérie du Vignoble de l’abbaye. L’occasion de réunir les travailleurs du jour pour officialiser l’événement.

Cette bouteille du raisin de la Porte de Bruxelles 1993 a été remise récemment au père abbé Luc Haulotte des Hostieux moines par le fils de Pierre Vandenberg, Bernard. Luc l’a offerte ce 28 novembre à Christophe. Souvenons nous qu’il était déjà le tout jeune maître de chai de l’époque qui avait vinifié le même pied de la porte de Bruxelles en 1999. Ce vin goûtait fort le sureau. Le pied a malheureusement été arraché par la suite.
Et c’est l’année suivante que naissait le vin du « Clos de Villers la Vigne » avec ses 19 premières bouteilles du millésime 2000 provenant du cépage Léon Millot.

Christophe Waterkeyn: maître de chai